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营养师这样吃:营养早餐有这张饼就够了

作者:Pokerking 2020-04-02 20:32 浏览次数:

  很多企业明天就复工了,不管在家上班或去公司,都要好好吃饭,提高抵抗力哦。分享一下我家今天的早餐,供大家参考。四人份早餐胡萝卜西葫芦鸡蛋饼、胡萝卜拌圆白菜、豆浆、腊八蒜、小圣女果和沙糖桔。

  食材:250克面粉、5个鸡蛋、蔬菜600克,这是4个大人1个8个月小宝宝的量,旁边配了2个小面包,饼不够吃就吃面包。

  1、蔬菜擦丝,丝短一点或者切成粒都行,然后和面粉一起放碗里,加水或牛奶搅,搅到没有面疙瘩,面糊可以流动又不会太稀就行。

  2、不粘锅烧热,刷点儿油,倒入面糊,晃动一下让面糊覆盖整个锅底,不粘锅转中小火,盖上盖子(减少了水分散失,做的饼会比较软),待饼子可以滑动时翻面,烙到另一面也能滑动,颜色金黄就可以啦。其实一个人这样做一个饼,也是很营养的一顿早餐了。

  面糊先不放盐做第一个饼给宝宝,然后再加点盐做剩下的饼。宝宝八个月了,用勺子给他喂饭,他会非常抗拒,他希望自己动手丰衣足食,可是他的手眼协调能力还没有那么好,所以自己拿着真正吃到嘴里的并不多,因此我们会切一些条,让他自己拿着练习,另外会切一些丁随时给他往嘴里喂一些。对于只有4颗小牙的宝宝而言,这款饼吃着很轻松,而且和大人的饭一起做也比较省时省心,如果家里有同月龄的宝宝,可以试试。

  凉拌菜的汁是油醋汁,有香油、蒜末、小米椒、生抽和醋,吃的时候再拌,口感更清脆。

  包是昨天做的,很坎坷的一个面包,因为面包机的搅拌到头找不到,临时烤箱发挥,没有具体的配方,全凭感觉做成了这样,家人都说好吃,哈哈。

  最后,提醒大家出门一定要做好防护。今天我出了趟门,是这样武装的。这个面罩本来是用来炒菜时带着防油烟,可是我家炒菜实在太少,每次带它也觉得麻烦,所以就鸡肋的一直放着,一直觉得买这就是一次冲动购物,哈哈。不过现在算是派上用场了,总归增加了一点防护。


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