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早餐吃什么?煎饼果子来一个家里有锅就能做1

作者:Pokerking 2020-05-01 03:29 浏览次数:

  本文由萝妈原创分享,欢迎关注、留言,萝妈教你创意的美食创作,品味各地的美食风采。本期萝妈分享的内容是:早餐吃什么?煎饼果子来一个,家里有锅就能做,10分钟搞定一餐!

  时光匆匆,所有人在时间的陪伴下慢慢成长,在成长的过程中必然会失去很多宝贵的东西,但是年幼的回忆与童真将一直扎根于每一个人内心最柔软的地方。童言无忌的我们会说出很多令成年人啼笑皆非的话,会关注操心这个年纪不该操心的事。比如说,长大了该嫁给哪一种人,是那个在校门口摊煎饼的,还是邻居家的小哥哥?明明邻居家的小哥哥看起来更年轻更帅气,但是经过深思熟虑后,我们可能还是会选择那个会摊煎饼的叔叔。

  因为在年幼的我们的心中,那些会做很多美味的小吃的人是这个世界上最有魅力的人。巷子口风雨都在的麻辣烫摊子、校门口外备受学生喜爱的煎饼铺子,还有家门口一排的早餐店,都是我们每个人心中最珍贵的童年回忆。

  可是时光荏苒,早已物是人非。所以今天就想借一道风味小吃,带着大家回到那段无忧无虑的童年生活,这道风味小吃就是受很多人喜爱的煎饼果子。煎饼果子又称煎饼馃子,是将鸡蛋煎饼与一起吃,而馃子可以是油条或是薄脆饼。相信很多人和萝妈一样喜欢吃煎饼果子,今天萝妈就教大家在家轻松制作,只要备好一口锅和面粉+鸡蛋,当然还有夹在中间的料,那么10分钟就可以轻松搞定,当作早餐吃,那简直太美了!所以你问萝妈早餐吃什么?那就煎饼果子来一个呗。下面就让萝妈教你如何做吧!

  制作材料:鸡蛋1个,低筋面粉25克,生菜2片,油条1根,榨菜适量,葱花适量,黄豆酱适量

  一、准备适量低筋面粉,加入清水混合,并搅成面糊状。(清水可以分成几次加入,避免因一次性倒入使得面粉不宜混合;除了加白面面粉,还可以加入其他杂粮面粉,丰富煎饼营养)

  三、先将烤盘预热,挖一大勺面糊于烤盘中央,再用摊饼棍摊匀。(一般情况,煎饼的厚度越薄越好)

  五、等待鸡蛋成熟,就可以抹上喜欢的酱料,再放上煎饼必备的油条与生菜。(酱料可以选择黄豆酱或牛肉酱,除此以外还可以加入其他蔬菜)

  六、用手将两边卷起来,将食材包裹住即可。(卷饼时要注意饼边的温度,以防烫伤)

  于是,喷香的煎饼果子就出炉了!闻起来就是记忆中的味道。小的时候最期待放学,因为还没等到放学就能从窗口处闻到喷香的煎饼果子的香味。每到放学,就能看见摊煎饼的叔叔动作迅速地摊好一个美味的煎饼果子,放在手心里热乎乎的,仿佛还没吃就已经填报了自己的肚子。几个小朋友们凑在一起,一起品尝美味的煎饼果子。明明十分烫嘴,都忍不住停下,想着还要吃上一大口。

  而家庭简易版煎饼果子吃起来可能缺少了小时候的烟火气,但是实实在在是记忆里的味道,每吃一口就能带着你回到记忆里的放学时光。油条在齿间依旧酥脆可口,还有酱料的余味在舌尖打转,鸡蛋饼在油条的衬托下显得细腻光滑。不妨花上一点点的时间,按照上面步骤,做一份记忆里的煎饼果子,煎饼果子里可不仅仅有食物的美味可口,还有我们匆匆逝去无法回头的时光。

  1、里面的料可以根据自己喜欢来加料,比如火腿、牛肉、虾肉、鸡肉等等,这样搭配吃更有营养哦!

  2、作为早餐一定要营养,所以可以配上一杯豆浆、牛奶,这样才是最好的选择!

  好了,本期萝妈的分享就到这里了,欢迎关注、留言,萝妈教你创意的美食创作,品味各地的美食风采。


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